Alergia a la leche.

Esta es una información que encontré en un foro de celíacos y que un gastroenterólogo entregó a los familiares del afectado por la alergia. La publico aquí por si a alguien le interesa y para tenerla yo a mano. Imagino que donde dice lactosa (que es el azúcar de la leche) debería decir Proteínas de leche de vaca (PLV).

Lista de alimentos Sin Lactosa

Para todos aquellos que teneis problemas con la Lactosa, os pongo el listado de alimentos que hay que evitar.

LLEVA LACTOSA
1.- TODOS LOS DERIVADOS LACTEOS.
Yogures, queso, mantequillas, cuajadas, natillas, helados, margarinas que no sean exclusivamente vegetales.

PUEDE LLEVAR LACTOSA
2.- NUMEROSAS GALLETAS, PASTELERIA, BOLLERIA.
Aparecera en forma de denominaciones como grasa animal, suero de leche, proteinas lacteas, caseinatos, E-4511 o E-4512.

3.- PAN DE MOLDE, BAGUETTES Y PAN TOSTADO

4.- CARAMELOS

5.- CHOCOLATES.
En polvo, con leche y cremas de cacao

6.- TURRONES

7.- HORCHATA
Algunos batidos, zumos y bebidas.

8.- NUMEROSOS EMBUTIDOS.
Jamon York, salchichas, chorizo, salchichon.

9.- CUBITOS DE CALDO
Sopas de sobre, salsas y otras conservas

10.- CONSERVANTE E-270 (ALACTICO)
En muchas conservas, sobretodo aceitunas.

HAY QUE MIRAR EN LAS ETIQUETAS QUE NO LLEVE
11.- ROBOFLAVINA O LACOFLAVINA
Colorantes E-101

12.- ESPESANTES H-4511 (CASEINATO CALCICO), H-4512 ( CASEINATO SODICO)

13.- EMULGENTE E-481, E-482, E-478, E-472b.

14.- ACIDULANTES E-325. E-326, E-327.

Alessandra Ferri y Julio Bocca

Gracias Juan Alberto por la sugerencia de añadir para el programa de la audición Sally Song de Danny Elfman, fue todo un acierto y gracias por ensayarla antes de la audición. ;-))

Adolfo, fantástico el Take Five de Paul Desmond y las impros auténticas.

Nos quedamos con las ganas de sacar las velitas al rítmo de Un unicornio azul. Amalia, cuando te gusta lo que haces, lo haces fenomenal. Natalia se lanzó a la impro violinísta y Teresa sabe encajar en cualquier sitio. Enhorabuena.

Marta es la alumna más responsable que tiene el conservatorio, no cambies, plis. ;-)) En la audición tocaste fenomenal el Tango de Piazzolla.

Las nuevas generaciones del conservatorio sirven para todo para clásicos, para standar jazz...Tenéis mucha suerte chicos teniendo una formación tan completita y variada.

¿Por qué los flautistas tienen tanta facilidad para improvisar? Amalia se apunta a todo y se lo pasa genial. Eso es lo que hay que hacer, ¡ disfrutar haciendo música!

Muy al tanto en todo momento para volver a engancharse a la estructura, oídos despiertos, que es lo que hace falta en un buen músico.

Los alumnos de primero de PC vienen pegando muy, pero que muy fuerte. Se atrevieron a montar quinteto en el primer año, el próximo curso hay que hacer una jam sesion noctura en un garito próximo al conservatorio para rodar los standars montados en clase.

Se formaron en la audición de mayo de 2007 diversos grupos, algunos incluso allí mismo. ;-)) El salón de actos del Conservatorio Superior de Badajoz es precioso, sería perfecto si fuese un poco mayor.

Audición de los alumos de Piano Complementario del aula de Charo Mayoral en el Conservatorio Superior de música de Badajoz.
Es increíble la fresucura de las improvisaciones de Juan Gabriel Picazo, es todo un artista y tiene una musicalidad envidiable. Sus colaboraciones en el aula dejaron un buen sonar ambiental. Carlota acompañó impresionantemente bien. Gracias a los dos.

Las prisas

Escribiría algo, pero me tengo que ir al cole de las nenas a recogerlas, en otro momento, OK?